종가(宗家)의 고조리서를 통해본 병과류 연구
A Study on the Recipe of Byung-Kwa-Ryu (Korean rice cake and cookie) in the Old Cookbooks of Jong-Ga (Head & Noble Family)
권용석, 김영, 최정숙, 이진영
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.61-83