천년초 선인장 분말을 첨가한 우리밀 국수의 품질특성
김경태, 이경석, 노용환, 이기영
한국식생활문화학회지 제29권 제5호 (2014.10) pp.437-443
천년초 분말 첨가 파스타의 품질특성 및 제조조건 최적화
박영일, 정복미, 주나미
한국식생활문화학회지 제27권 제6호 (2012.12) pp.710-718