Lactobacillus plantarum으로 발효한 천년초 선인장 열매의 발효특성 및 in vitro 항비만 효과
문혜정, 박정은, 차연수, 박종혁
韓國食生活文化學會誌 제34권 제1호 (2019.02) pp.75-83