쌀가루 입자크기와 녹차첨가량을 달리한 녹차다식 개발과 품질특성연구
Quality Characteristics and of Green Tea Dasik Processing with Varied Levels of Rice Grain Particle Size and Green Tea Powder
김혜영
韓國食生活文化學會誌 제22권 제5호 (2007.10) pp.609-614