함초 분말을 첨가한 콩다식의 품질특성
김명희, 홍금주
한국식생활문화학회지 제26권 제5호 (2011.10) pp.501-505
함초 분말을 첨가한 스폰지 케이크의 품질특성
안호기, 홍금주, 이은준
한국식생활문화학회지 제25권 제1호 (2010.02) pp.47-53