오븐조리 및 전통조리 방법을 활용한 급식 메뉴의 기호도 비교 연구
한국식생활문화학회지 제24권 제5호 (2009.10) pp.533-539
중학생의 환경오염과 학교급식 음식물쓰레기 감량에 대한 태도
한국식생활문화학회지 제24권 제2호 (2009.04) pp.164-171
과실류 소비촉진을 위한 초등학교 급식에서의 과실류 선호도 조사 - 사과와 배를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제22권 제2호 (2007.04) pp.225-234
초등학교 급식에서의 비빔밥식의 식단유형분석 -부산 경남 지역을 중심으로-
한국식생활문화학회지 제21권 제5호 (2006.10) pp.491-499
학교급식 메뉴에 대한 고등학생들의 기호도와 만족도에 관한 연구 -경주지역을 중심으로-
한국식생활문화학회지 제21권 제5호 (2006.10) pp.481-490
초등학교 급식의 수산물 이용실태 및 소비촉진 방안에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제18권 제2호 (2003.04) pp.139-150
한국식생활문화학회지 제11권 제1호 (1996.03) pp.23-35
급식과 비급식국민학교 아동의 식행동 및 설탕섭취실태 비교
한국식생활문화학회지 제10권 제2호 (1995.05) pp.107-117
서울시내(市內) 일부(一部) 저소득층(低所得層) 비급식국민학교(非給食國民學校) 아동(兒童)의 식생태(食生態)에 관한 연구(硏究)
한국식생활문화학회지 제6권 제4호 (1991.12) pp.369-380