다시마 분말 첨가에 따른 저염 및 저나트륨 오이지의 품질특성
김금정, 양지원, 이경희
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.440-448
다시마 분말을 첨가하여 제조한 쿠키의 품질특성과 항산화효과
조희숙, 박복희, 김경희, 김현아
한국식생활문화학회지 제21권 제5호 (2006.10) pp.541-549