발아일수에 따른 해바라기 싹의 이화학적 특성 및 항산화성 비교
Comparison of Physicochemical Properties and Antioxidative Activities of Sunflower Sprout According to Germination Day
노경래, 고성희, 김철재
韓國食生活文化學會誌 제27권 제1호 (2012.02) pp.66-74