흰민들레와 서양민들레의 부위별 영양성분 및 항산화효과
Nutritional Composition and Antioxidative Activity of Different Parts of Taraxacum coreanum and Taraxacum officinale
이재준, 오희경
韓國食生活文化學會誌 제30권 제3호 (2015.06) pp.362-369
서양민들레의 항산화능이 저장 기간 동안 유과의 품질특성에 미치는 효과
Antioxidant Effect of Taraxacum officinale on Quality Characteristics of Yukwa containing Taraxacum officinale during Storage
김경미, 장영은, 이재준, 오희경
韓國食生活文化學會誌 제29권 제3호 (2014.06) pp.270-277