조선왕조실록 분석을 통한 조선시대 식중독에 관한 연구
김미혜
韓國食生活文化學會誌 제37권 제4호 (2022.08) pp.300-309
『조선왕조실록(朝鮮王朝實錄)』속 수산물 현황과 가공식품 특성 분석
韓國食生活文化學會誌 제37권 제1호 (2022.02) pp.26-38