중앙아시아 지역 한인의 한국전통음식에 대한 인식 유형의 국제 비교 - 연변, 몽골, 우즈베키스탄 지역을 중심으로 -
박영선, 정영숙
韓國食生活文化學會誌 제24권 제5호 (2009.10) pp.457-466