국내 다소비 채소류의 조리에 따른 비타민 B5 함량 및 잔존율 비교
한국식생활문화학회지 제37권 제6호 (2022.12) pp.540-546
한국 성인 여성의 신체활동에 따른 과일 채소 섭취와 정신건강의 연관성 - 2014~2016년 국민건강영양조사 자료를 이용하여 -
한국식생활문화학회지 제35권 제1호 (2020.02) pp.107-116
야채수프의 CT26 암세포에 대한 항암 및 면역 증강 효과
한국식생활문화학회지 제32권 제5호 (2017.10) pp.453-464
채소죽과 콩나물국의 천일염과 MSG 사용에 따른 나트륨 함량 변화
한국식생활문화학회지 제32권 제1호 (2017.02) pp.52-57
채소섭취 변화단계에 따른 초등학생의 채소 식행동과 기호도
한국식생활문화학회지 제24권 제2호 (2009.04) pp.146-154
전남지역 성인들의 음식 몰입이 채소 소비에 미치는 간접효과의 분석
한국식생활문화학회지 제23권 제1호 (2008.02) pp.97-104
단체급식에서 제공되는 콩나물무침 및 야채 salads의 생산단계 및 보관단계에 따른 총 비타민C 함량변화
한국식생활문화학회지 제13권 제1호 (1998.03) pp.9-17
한국식생활문화학회지 제10권 제4호 (1995.10) pp.311-319
미취학 아동의 편식지도를 위한 영양교육 프로그램 개발에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제8권 제2호 (1993.06) pp.125-137
찜의 문헌적 고찰( II ) - 어패류.채소류 및 기타를 이용한 찜을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제5권 제1호 (1990.03) pp.77-99
한국식생활문화학회지 제1권 제4호 (1986.12) pp.395-402