숙성기간으로 구분된 전통된장의 암세포 증식억제 효과
Anti-proliferative Effects of Traditional Korean Doenjang across Different Aging Periods on Cancer Cell Lines
양혜정, 허진영, 홍상필
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.467-477