사과박 첨가 시리얼바의 이화학적 특성 및 항산화 효과
편지예, 김윤정, 장금일, 정종연, 김영화
한국식생활문화학회지 제37권 제6호 (2022.12) pp.547-554
사과박 식이섬유분말을 첨가한 가래떡의 노화억제효과
박영경, 김희선, 박혜영, 한귀정, 김명환
한국식생활문화학회지 제26권 제4호 (2011.08) pp.400-408