베이커리 소비자의 특성 및 구매행동에 따른 선택속성 차이
류시현, 김성옥, 석승연
한국식생활문화학회지 제26권 제6호 (2011.12) pp.673-681
대전지역 베이커리와 아이스크림 전문점의 영양표시에 대한 소비자의 인지, 활용 및 만족도
최명, 이정원
한국식생활문화학회지 제26권 제5호 (2011.10) pp.417-428
제과.제빵 학원의 교육환경과 수강생의 전공인식이 학습만족도에 미치는 영향
김형준
한국식생활문화학회지 제26권 제1호 (2011.02) pp.63-71