AF-343 함유 저염 건조 불고기 비빔밥의 관능적 항산화적 특성
김혜영B
한국식생활문화학회지 제34권 제1호 (2019.02) pp.53-60
민들레복합분말을 첨가한 건식형 저염 비빔밥의 품질특성
박지현, 라하나, 김혜영B
한국식생활문화학회지 제32권 제3호 (2017.06) pp.235-243
Blanching 전처리 조건을 달리한 간편가정식용 참취비빔밥의 항산화활성 및 품질 특성
최수진, 김혜영B
한국식생활문화학회지 제29권 제5호 (2014.10) pp.444-453
Sang-Hee Seo, Eun-Mi Kim, Chang-Keun Kwock, Seung-Hee Wie
한국식생활문화학회지 제27권 제1호 (2012.02) pp.30-37