밤을 이용한 가공식품 개발 연구
이현숙, 장영주, 김선효
한국식생활문화학회지 제31권 제2호 (2016.04) pp.194-203
밤 쿠키의 항산화활성 및 품질특성
주신윤
한국식생활문화학회지 제28권 제1호 (2013.02) pp.70-77
대두유에 대한 율피의 용매분획별(Ether, Butanol, Water) 항산화효과
오승희, 김용욱, 김명애
한국식생활문화학회지 제20권 제6호 (2005.12) pp.703-708
율피, 솔잎, 호프의 아세톤 추출물의 항산화작용
한국식생활문화학회지 제19권 제4호 (2004.08) pp.399-406