구매 목적에 따른 초콜릿 선택속성에 관한 연구 - 본인선물과 타인선물 중심으로 -
전도현, 김선희, 전현모
한국식생활문화학회지 제35권 제2호 (2020.04) pp.167-172
무궁화 초콜릿의 품질특성 및 항산화활성
김미정, 진소연
한국식생활문화학회지 제33권 제4호 (2018.08) pp.330-336
발효숙성마늘 추출물 첨가 초콜릿 제조 조건의 최적화
신지훈, 주나미
한국식생활문화학회지 제25권 제2호 (2010.04) pp.216-224