플라보노이드 함유 엉겅퀴를 이용한 기능성 다류 개발
Development of Functional Tea Product Using Cirsium japonicum
정미숙, 엄혜진, 김재광, 김건희
韓國食生活文化學會誌 제22권 제2호 (2007.04) pp.261-265