韓國食生活文化學會誌 제41권 제3호 (2026.06) pp.223-235

미성년 자녀 유무에 따른 가구의 건강기능식품 이용 및 구매 행태 비교: 2023 식품소비행태조사 자료를 이용하여

Household Health Functional Food Use and Purchasing According to the Presence of Minor Children: Analysis of The Consumer Behavior Survey for Food 2023

최정화, 이경은

韓國食生活文化學會誌 제41권 제2호 (2026.04) pp.107-118

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온라인 리뷰 텍스트 분석을 통한 글로벌 베이커리 프랜차이즈의 국가 간 소비자 인식 구조 비교 연구

A Cross-national Comparison of Consumer Perception Structures in a Global Bakery Franchise: An Online Review Text Analysis

박지은, 허채현, 김희정, 김교보, 박은혜

韓國食生活文化學會誌 제41권 제2호 (2026.04) pp.96-106

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식품소비행태조사를 이용한 식생활 라이프스타일 집단에 따른 온라인 식품 소비 실태 분석

Analysis of Online Food Consumption according to Dietary Lifestyle Groups Using Consumer Behavior Survey for Food

김미라

韓國食生活文化學會誌 제40권 제6호 (2025.12) pp.249-260

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국내 ‘식물성 우유’ 소비자 인식의 구조 변화: 텍스트 네트워크 비교

Changes in the Structure of Consumer Perceptions of ‘Plant-Based Milk’ in Korea: A Text Network Comparison

장정민

韓國食生活文化學會誌 제40권 제5호 (2025.10) pp.168-177

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가정에서 음식물쓰레기 발생 실태와 음식물쓰레기 감량 노력에 영향을 미치는 요인: 식품소비행태조사(2022) 자료 활용

Household Food Waste Practices and Factors Affecting Food Waste Reduction Intentions of Food Purchasers: Data from the 2022 Consumer Behavior Survey for Food

최정화, 이경은

韓國食生活文化學會誌 제40권 제1호 (2025.02) pp.58-69

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성인의 기능성 식품 섭취 현황 및 영향 요인 분석: 2023 식품소비행태조사 자료를 이용하여

Analysis of the Intake Status of Functional Food and Influencing Factors among Adults Using 2023 Consumer Behavior Survey for Food

김미라

韓國食生活文化學會誌 제40권 제1호 (2025.02) pp.46-57

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채식주의자와 비 채식주의자의 식품 관련 행동 특성 비교에 관한 연구: 2023 식품소비행태조사 결과를 활용하여

A Comparative Study on Food-Related Behavioral Characteristics of Vegetarians and Non-Vegetarians: Using the 2023 Consumer Behavior Survey for Food

이승재, 이경원

韓國食生活文化學會誌 제40권 제1호 (2025.02) pp.1-12

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Consumer Perception and Market Trends of Korean Food on Amazon: A Keyword and Review Analysis

Hee Yoon Kwon, Hee Jin Um, Sung-Bum Kim, Eunhye Park

韓國食生活文化學會誌 제39권 제6호 (2024.12) pp.299-308

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식품소비행태조사를 이용한 한국 성인의 농식품 소비자 역량 실태 및 영향 요인 분석

Analysis of the Status and Influencing Factors of Agrifood Consumer Competencies among Korean Adults from Consumer Behavior Survey for Food

김미라

韓國食生活文化學會誌 제39권 제6호 (2024.12) pp.309-321

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텍스트 네트워크 분석을 활용한 ‘무설탕’ 관련 소비자 인식 연구

Consumer Perceptions Related to ‘Zero Sugar’ Using Text Network Analysis

장정민

韓國食生活文化學會誌 제39권 제4호 (2024.08) pp.184-192

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확장된 계획행동이론(ETPB)을 적용한 밀키트의 구매의도에 관한 연구: ESG 경영에 대한 소비자 인식의 조절효과

A Study of Meal Kit Purchase Intention Using the Extended Theory of Planned Behavior (ETPB): Moderating Effect of Consumer Awareness on ESG Management

Han Yuting, 오지은, 조미숙

韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.246-257

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업사이클드 푸드: 정의, 소비자 인식 및 식품공급망에서 발생하는 부산물의 활용

Upcycled Food: Definition, Consumer Awareness, and Utilization of By-products from Food Supply Chain

김정인, 정승현, 김민재, 오예원, 김도균, 한성림

韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.191-202

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빅데이터를 이용한“배달음식”관련 소비자인식 변화 연구: 코로나19 발생 전·후 차이비교

Consumer Perceptions Related to “Delivery food” Using Big Data: Comparison before and after the outbreak of COVID-19

한춘미, 백진경, 정계연, 홍완수

韓國食生活文化學會誌 제38권 제2호 (2023.04) pp.73-82

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수박(Citrullus vulgaris Schrad)분말을 첨가한 쿠키의 품질특성 및 관능적 특성

Quality Characteristics and Consumer Acceptability of Cookies Supplemented with Watermelon (Citrullus vulgaris Schrad) Powder

옥지예, 오지은, 강남이, 조미숙

韓國食生活文化學會誌 제37권 제1호 (2022.02) pp.73-80

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중국 고령친화형 HMR 제품 개발을 위한 소비자 요구도

Consumer Needs for HMR Product Development of Chinese Elderly Consumers

남상명, 홍완수

韓國食生活文化學會誌 제36권 제5호 (2021.10) pp.441-454

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쑥부쟁이 제품 개발을 위한 소비자 인식도 및 요구도 분석

The Study on Consumer Perception and Consumer Demand of Product with Aster Yomena

김민성, 홍완수

韓國食生活文化學會誌 제35권 제3호 (2020.06) pp.256-264

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시판 국수장국의 관능적 특성 및 소비자 기호도 연구

Sensory Characteristics and Consumer Acceptance of the Clear Broth for Noodle on the Market

조동이, 양정은, 정라나

韓國食生活文化學會誌 제35권 제2호 (2020.04) pp.193-200

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Determinants of Consumer Satisfaction in Fast Food Industry of Lahore Pakistan

Asma Ali, Jong-In Lee

韓國食生活文化學會誌 제34권 제4호 (2019.08) pp.424-431

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레스토랑 선택속성과 대기시간에 따른 고객감정이 재방문의도에 미치는 영향

Effectiveness of Restaurant Attributes and Consumer Emotions regarding Waiting Time on Revisit Intention

이정은, 최진경

韓國食生活文化學會誌 제34권 제4호 (2019.08) pp.432-439

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