한국식생활문화학회지 제35권 제2호 (2020.04) pp.193-200
장류 기반 한식에 대한 할랄 식품 소비자의 선호도 FGI 연구
한국식생활문화학회지 제32권 제3호 (2017.06) pp.266-274
한국식생활문화학회지 제32권 제2호 (2017.04) pp.150-161
한국식생활문화학회지 제20권 제2호 (2005.04) pp.273-282
한국식생활문화학회지 제19권 제4호 (2004.08) pp.460-467
저장 방법 및 기간을 달리한 김장 김치의 이화학적 특성 및 소비자 기호도
한국식생활문화학회지 제17권 제5호 (2002.12) pp.638-645