시판 국수장국의 관능적 특성 및 소비자 기호도 연구
Sensory Characteristics and Consumer Acceptance of the Clear Broth for Noodle on the Market
조동이, 양정은, 정라나
韓國食生活文化學會誌 제35권 제2호 (2020.04) pp.193-200
장류 기반 한식에 대한 할랄 식품 소비자의 선호도 FGI 연구
Consumer Acceptance of Korean Jang Products Among Halal Food Consumers Using FGI Approach
송류리, 정서진, 조선아
韓國食生活文化學會誌 제32권 제3호 (2017.06) pp.266-274
콩고기의 관능적 특성 및 소비자 기호도 분석
Study on Sensory Characteristics and Consumer Acceptance of Commercial Soy-meat Products
김미라, 양정은, 정라나
韓國食生活文化學會誌 제32권 제2호 (2017.04) pp.150-161
성남 고령자 무료급식소의 계절별 식단 및 기호도 조사
A Survey on the Seasonal Menu and Consumer Acceptance Test of Free Meals for the Elderly Facility in Sungnam Region
김혜영, 강남이
韓國食生活文化學會誌 제20권 제2호 (2005.04) pp.273-282
지역별 시판 포기배추김치의 이용실태 및 기호도 조사
A Survey on the Commercial Poggi Kimchi and Consumer Acceptance Test Prepared in the Various Region
이인선, 김혜영, 김은정
韓國食生活文化學會誌 제19권 제4호 (2004.08) pp.460-467
저장 방법 및 기간을 달리한 김장 김치의 이화학적 특성 및 소비자 기호도
The Effect of Storage Method and Duration on the Physicochemical Characteristics and Consumer Acceptance of Kimchi
김희섭
韓國食生活文化學會誌 제17권 제5호 (2002.12) pp.638-645