KOREASCHOLAR

조선 중기 두류 수급 현황과 콩 음식 문화 고찰 - 오희문(吳希文)의『Shaemirok (瑣尾錄)』을 중심으로 -

Study on the Consumption Status of Beans and the Soybean Food Culture in the Mid-Joseon Period According to Shamirok

김미혜

韓國食生活文化學會誌 제34권 제3호 (2019.06) pp.241-254

근대(1910-1948) 조리서 속 설탕의 활용과 소비문화 고찰

The Research of Sugar’s Application and Consumption Culture in the Modern Times’ Cooking Book (1910-1948)

김미혜

韓國食生活文化學會誌 제32권 제3호 (2017.06) pp.185-203

1950년대 여성문화장(場)에서의 밀가루음식 소비담론

Food Consumption Discussion in 1950's Women's Culture

김미혜, 정혜경

韓國食生活文化學會誌 제25권 제6호 (2010.12) pp.639-651

현대 음식 소비현상의 소비문화적 의미에 관한 연구

The Modern Food Consumption Phenomena and It's Meaning in Context of Consumption Culture

손상희

韓國食生活文化學會誌 제21권 제3호 (2006.06) pp.241-246

한국과 일본여성의 식문화 의식과 전통식품 소비실태 비교 연구

A Comparative Study on the Dietary Culture Consciousness and Their Consumption Attitude of Traditional Foods between Korean and Japanese Women

고경희

韓國食生活文化學會誌 제18권 제4호 (2003.08) pp.333-345