식품 종사자가 인식하는 저나트륨 식품과 소비 확대를 위한 중요도-수행도 조사 연구 - 즉석섭취식품(삼각김밥, 주먹밥)을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제38권 제3호 (2023.06) pp.129-142
과실류 소비촉진을 위한 초등학교 급식에서의 과실류 선호도 조사 - 사과와 배를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제22권 제2호 (2007.04) pp.225-234
초등학교 급식의 수산물 이용실태 및 소비촉진 방안에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제18권 제2호 (2003.04) pp.139-150