동결건조 낫토를 첨가한 드레싱의 품질특성
김경희, 김예린, 김수아, 한태인, 박노동, 홍경덕, 황상덕, 용주선, 김재숙
한국식생활문화학회지 제35권 제4호 (2020.08) pp.387-391
아사이베리를 첨가한 샐러드드레싱의 품질특성 및 항산화활성
최정인, 정해정
한국식생활문화학회지 제32권 제5호 (2017.10) pp.446-452