밭미나리 발효액의 항산화 활성과 흰쥐에서 알코올성 간 손상 보호효과
심현지, 김세미, 전영주, 이영은
韓國食生活文化學會誌 제30권 제1호 (2015.02) pp.97-104
반응표면분석법을 이용한 미나리 분말 첨가 머핀 제조 조건의 최적화
박금순, 김지영
韓國食生活文化學會誌 제29권 제6호 (2014.12) pp.623-636