뽕잎 분말을 첨가한 만두피의 품질 특성
박인덕
한국식생활문화학회지 제34권 제1호 (2019.02) pp.61-67
모시잎 분말 첨가에 따른 만두피의 품질 특성
한국식생활문화학회지 제33권 제3호 (2018.06) pp.268-275
매생이 분말을 이용하여 제조한 만두피의 품질특성
한국식생활문화학회지 제31권 제3호 (2016.06) pp.243-249
새우 분말을 첨가한 만두피의 품질 특성
김경희, 박복희, 조영자, 김수련, 조희숙
한국식생활문화학회지 제24권 제2호 (2009.04) pp.206-211