‘김치’의 어원 연구
백두현
韓國食生活文化學會誌 제34권 제2호 (2019.04) pp.122-128
설렁탕, 수라상의 어원 고찰
김기선
韓國食生活文化學會誌 제12권 제1호 (1997.03) pp.17-22