한국인 식생활지침에 기반한 노인의 식행동 평가항목 개발
한국식생활문화학회지 제39권 제1호 (2024.02) pp.13-29
주요 해외 온라인 백과사전 김치 정보의 정확성과 적정성 평가
한국식생활문화학회지 제38권 제4호 (2023.08) pp.203-216
청국장의 콩 종류별 발효시간에 따른 항산화·항염·항비만·에스트로겐 활성 평가
한국식생활문화학회지 제37권 제6호 (2022.12) pp.519-528
한국식생활문화학회지 제37권 제2호 (2022.04) pp.171-177
경기지역 중학생의 학교급식 잔반량에 따른 식생활 및 영양지수 평가
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.198-209
한국식생활문화학회지 제35권 제4호 (2020.08) pp.392-399
어린이 영양지수(NQ)를 이용한 광주 지역 일부 고학년 초등학생의 영양상태 평가
한국식생활문화학회지 제35권 제4호 (2020.08) pp.371-381
인천지역 일부 고등학생의 아침결식에 따른 식행동 및 식사의 질 평가
한국식생활문화학회지 제34권 제6호 (2019.12) pp.726-738
한국식생활문화학회지 제34권 제5호 (2019.10) pp.577-586
노인의 건강기능식품 섭취 실태와 영양지수를 이용한 식사의 질 및 영양 평가
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.474-485
한국식생활문화학회지 제34권 제1호 (2019.02) pp.34-43
한국식생활문화학회지 제32권 제2호 (2017.04) pp.162-173
「임원십육지」의 조리법에 기초하여 재현한 건락의 대사체 분석과 관능평가
한국식생활문화학회지 제31권 제5호 (2016.10) pp.489-497
슬로라이프를 기반으로 한 식생활교육 프로그램의 개발과 효과성 검증
한국식생활문화학회지 제31권 제2호 (2016.04) pp.111-120
쌀과 쌀과자 추출물의 in-vitro test를 통한 항염증 활성 효과 평가
한국식생활문화학회지 제30권 제6호 (2015.12) pp.797-803
한국에 거주하는 중국인 유학생과 한국인 대학생의 김치 인지도, 선호도 및 관능평가 비교
한국식생활문화학회지 제28권 제2호 (2013.04) pp.158-166
Lactobacillus sp.균주를 이용한 산삼 배양근 발효물의 기능성 평가
한국식생활문화학회지 제27권 제6호 (2012.12) pp.743-750
충남지역 대학생의 전통음식에 대한 인식도 및 평가 분석
한국식생활문화학회지 제27권 제5호 (2012.10) pp.415-421
한국식생활문화학회지 제27권 제3호 (2012.06) pp.233-239
한국식생활문화학회지 제25권 제6호 (2010.12) pp.671-679