서울시내 고등학교 위탁급식의 급식비와 투자비의 실태 및 위탁업체의 기대수준 비교 분석
배환미, 김현아, 신서영, 조미나, 박수연, 차진아, 이보숙, 양일선
한국식생활문화학회지 제17권 제5호 (2002.12) pp.578-583