KOREASCHOLAR

광주광역시 광산구 보육시설 유아의 식행동과 식품알레르기 발생 현황

양은주

韓國食生活文化學會誌 제35권 제1호 (2020.02) pp.97-106

서울시내 고등학교 위탁급식의 급식비와 투자비의 실태 및 위탁업체의 기대수준 비교 분석

배환미, 김현아, 신서영, 조미나, 박수연, 차진아, 이보숙, 양일선

韓國食生活文化學會誌 제17권 제5호 (2002.12) pp.578-583

조선통신사(朝鮮通信使) 및 일본사신(日本使臣)을 통해서 한(韓).일(日)간의 음식문화(飮食文化)의 비교와 , 대마도에서의 연회(宴會)를 통해서 본 조선왕조(朝鮮王朝)의 수배상(壽杯床).과반(果盤).아가상(阿架床) 고(考)

김상보

韓國食生活文化學會誌 제14권 제2호 (1999.05) pp.115-129

조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 - 3. 조선통신사(朝鮮通信使) 파견과 일본(日本)의 조선통신사 접대 -

김상보, 장철수

韓國食生活文化學會誌 제13권 제5호 (1998.12) pp.431-460

조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -2. 조선중기(朝鮮中期) 한(韓).일(日) 관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-

김상보, 장철수

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.363-381

조선(朝鮮) 통신사(通信使)를 포함한 한(韓).일(日) 관계에서의 음식문화(飮食文化) 교류 -1. 조선전기(朝鮮前期) 한(韓).일(日)관계에서의 교역물품과 일본사신(日本使臣) 접대-

김상보, 장철수

韓國食生活文化學會誌 제13권 제4호 (1998.10) pp.339-362

아동 복지시설의 급식 운영 실태 조사

정혜경, 김종연

韓國食生活文化學會誌 제12권 제4호 (1997.10) pp.401-409

워크샘플링에 의한 사업체 급식소 영양사 업무 분석 및 소요시간 산출

양일선, 차진아

韓國食生活文化學會誌 제11권 제5호 (1996.12) pp.673-681

한식 제공 음식업소의 위생 및 시설 조사 연구 (I) -작업환경 위생 및 조리설비 평가-

계승희, 문현경, 정해랑, 황성희, 김우선, 문혜연

韓國食生活文化學會誌 제9권 제5호 (1995.12) pp.457-465

사회 복지 시설의 급식관리 실태조사

박길동, 계승희, 정은영

韓國食生活文化學會誌 제6권 제4호 (1991.12) pp.381-391

원격지 단체급식을 위한 포장용 도시락 생산설비의 최적화 연구

박형우, 고하영, 박노현, 강통삼, 모수미

韓國食生活文化學會誌 제3권 제1호 (1988.03) pp.89-93