부산지역 학교급식에서 세시음식에 대한 영양사의 인식 및 적용에 관한 조사
류은순
한국식생활문화학회지 제18권 제2호 (2003.04) pp.160-171
우리나라 절식(節食)에 관(關)한 연구(硏究)
임양순
한국식생활문화학회지 제1권 제4호 (1986.12) pp.361-370