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인천지역 초등학교 5학년 대상 ‘어린이 건강UP 안전한 식생활교육’의 영양식품안전 지식, 태도, 실천의 변화에 대한 효과

배미애, 박소현, 한소희, 진정희, 장경자

한국식생활문화학회지 제34권 제1호 (2019.02) pp.14-22

식품 안전 인지·실천 수준에 따른 식위생 행태 및 식생활 정보 관심도에 관한 연구

강남이, 윤혜려, 김주현

한국식생활문화학회지 제28권 제6호 (2013.12) pp.623-630

단체급식소 조리종사자를 위한 위생교육매체(CD-ROM) 개발 및 평가

남은정, 김현희, 박유화, 신은경, 이연경

한국식생활문화학회지 제20권 제5호 (2005.10) pp.615-620

푸드뱅크 기탁식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 제도 적용

박현신, 배현주, 이지해, 양일선, 강혜승, 김철재

한국식생활문화학회지 제17권 제3호 (2002.07) pp.315-328

소비자의 식품 안전성에 대한 인지도 및 정보요구도에 관한 분석 -방사선조사 식품과 환경호르몬을 중심으로-

김효정, 김미라

한국식생활문화학회지 제17권 제2호 (2002.05) pp.153-164

식품 안전성에 대한 소비자 인식 및 정보요구도에 관한 연구 - 잔류농약, 식중독, 식품첨가물을 중심으로 -

김효정, 김미라

한국식생활문화학회지 제16권 제4호 (2001.10) pp.296-309

한국 신문에 게재된 식생활 전반에 관한 기사 내용의 영양 과학적 분석 -1960년 1월부터 1996년 6월까지- 제3보: 식품위생 현황과 정책에 관한 조사 연구

남혜원, 명춘옥, 이기완, 박태선

한국식생활문화학회지 제12권 제1호 (1997.03) pp.1-9