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인천지역 초등학교 5학년 대상 ‘어린이 건강UP 안전한 식생활교육’의 영양식품안전 지식, 태도, 실천의 변화에 대한 효과

Effects of ‘Dietary Education for Children’s Health UP’ on the Changes in Knowledge, Attitudes, and Practice of Nutrition and Food Safety in 5th Grade Elementary School Students in Incheon

배미애, 박소현, 한소희, 진정희, 장경자

韓國食生活文化學會誌 제34권 제1호 (2019.02) pp.14-22

식품 안전 인지·실천 수준에 따른 식위생 행태 및 식생활 정보 관심도에 관한 연구

A Study on the Behavior of Food Hygiene and Interest in Dietary Information According to the Level of Awareness and Practice of Food Safety

강남이, 윤혜려, 김주현

韓國食生活文化學會誌 제28권 제6호 (2013.12) pp.623-630

단체급식소 조리종사자를 위한 위생교육매체(CD-ROM) 개발 및 평가

Development and Evaluation of Food Safety Training Program for Employees in Foodservice Operations

남은정, 김현희, 박유화, 신은경, 이연경

韓國食生活文化學會誌 제20권 제5호 (2005.10) pp.615-620

푸드뱅크 기탁식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 제도 적용

Implementation of HACCP System for Safety of Donated Food in Foodbank Organization

박현신, 배현주, 이지해, 양일선, 강혜승, 김철재

韓國食生活文化學會誌 제17권 제3호 (2002.07) pp.315-328

소비자의 식품 안전성에 대한 인지도 및 정보요구도에 관한 분석 -방사선조사 식품과 환경호르몬을 중심으로-

Analysis of the Consumers' Awareness and Information Need for Food Safety -Focused on irradiated foods and environmental hormones-

김효정, 김미라

韓國食生活文化學會誌 제17권 제2호 (2002.05) pp.153-164

식품 안전성에 대한 소비자 인식 및 정보요구도에 관한 연구 - 잔류농약, 식중독, 식품첨가물을 중심으로 -

Consumers' Recognition and Information Need About Food Safety - Focused on Pesticide Residues, Foodborne Illness, and Food Additives -

김효정, 김미라

韓國食生活文化學會誌 제16권 제4호 (2001.10) pp.296-309

한국 신문에 게재된 식생활 전반에 관한 기사 내용의 영양 과학적 분석 -1960년 1월부터 1996년 6월까지- 제3보: 식품위생 현황과 정책에 관한 조사 연구

The Content Analysis of Food and Nutrition Articles in Korean Newspapers -From January 1960 to June 1966- III. On Food Safety and Food Policy

남혜원, 명춘옥, 이기완, 박태선

韓國食生活文化學會誌 제12권 제1호 (1997.03) pp.1-9