『朝鮮の特産』으로 보는 일제강점기 식품 특산물 현황 분석
Analysis of Regional Food Specialities Status in Korea during the Japanese colonial period through 『Specialities of Joseon (朝鮮の特産)』
차경희
韓國食生活文化學會誌 제34권 제6호 (2019.12) pp.651-670