한국식생활문화학회지 제33권 제5호 (2018.10) pp.416-426
식재료 표준화 체계에 대한 학교 급식 영양(교)사 인식 조사
한국식생활문화학회지 제33권 제5호 (2018.10) pp.427-433
인천지역 여자 중학생의 학교급식 식품알레르기 유발식품 표시에 대한 인식
한국식생활문화학회지 제31권 제6호 (2016.12) pp.675-681
죽력의 Salmonella typhimurium 등에 대한 항세균 활성과 Model Food System에서의 생육억제 효과
한국식생활문화학회지 제20권 제6호 (2005.12) pp.709-714
서울, 경남 일부지역 가공식품 표시기준에 대한 인지도 및 만족도 조사
한국식생활문화학회지 제20권 제5호 (2005.10) pp.525-531
푸드뱅크 기탁식품의 안전성 확보를 위한 HACCP 제도 적용
한국식생활문화학회지 제17권 제3호 (2002.07) pp.315-328