전북지역 주부들의 외식행동과 음식물 쓰레기에 대한 의식 조사
김인숙, 유현희, 박선화
한국식생활문화학회지 제15권 제5호 (2000.12) pp.325-337
한식식당의 일부 판매음식의 1인 섭취량 및 잔반률 조사
문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희
한국식생활문화학회지 제8권 제3호 (1993.09) pp.231-241