韓國食生活文化學會誌 제25권 제6호 (2010.12) pp.832-838
韓國食生活文化學會誌 제25권 제2호 (2010.04) pp.216-224
노인급식에서 제공되는 마늘쫑 새우 볶음의 미생물학적 품질평가
韓國食生活文化學會誌 제22권 제4호 (2007.07) pp.441-448
감마선 조사된 감자, 마늘, 생강에서 조사선량과 저장기간에 따른 DNA fragmentation의 변화
韓國食生活文化學會誌 제19권 제3호 (2004.06) pp.251-258
韓國食生活文化學會誌 제16권 제5호 (2001.12) pp.470-477