KOREASCHOLAR
기본검색
상세검색
권호검색
기본 검색(결과 내 재검색)
결과내 재검색
검색
검색어
검색결과 :
1
최근 발행일 순
제목 내림차순
제목 오름차순
20 개씩
30 개씩
50 개씩
젤라틴, 분리대두단백 첨가가 녹두전분의 겔특성에 미치는 영향
최은정
,
오명숙
한국식생활문화학회지
제28권 제6호
(2013.12)
pp.664-673
원문상세