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복숭아 젤리의 품질에 혼합 겔화제 첨가량이 미치는 영향
박가영
,
라하나
,
조용식
,
김하윤
,
김경미
韓國食生活文化學會誌
제33권 제5호
(2018.10)
pp.448-453
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