KOREASCHOLAR

베트남 소재 한식당 경영주 사례조사를 통한 한식세계화 방안

Strategies for Globalization of Korean Food through in-depth interviews with Korean restaurants owners in Vietnam

정혜경, 김미혜, 김행란, 김양숙, 최정숙, 우나리야

韓國食生活文化學會誌 제26권 제4호 (2011.08) pp.383-393

외국인의 한식에 대한 웰빙가치 인식과 체험이 한식의 세계화에 미치는 효과 분석

The Effects of Korean Food Globalization on Foreigners' Perception of Wellbeing Value and Experience with Korean Food

이연정

韓國食生活文化學會誌 제25권 제5호 (2010.10) pp.487-498

한식 및 한식세계화에 대한 조리전공 대학생의 인식 연구

A Study on Perception and Globalization of Korean Food among University Students with Food-Related Majors

김태희, 이은주, 이은정

韓國食生活文化學會誌 제24권 제6호 (2009.12) pp.597-606

한식 식자재 프로모션을 통한 한국음식의 세계화 방안 -한식 식자재 마케팅 전략을 중심으로-

Globalization of Korean Cuisine through the Korean Food Items Promotion -Focus on Marketing Strategy of Korean Food Items-

이은정, 김태희, 김두라

韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.729-736

한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할에 관한 중요도와 실행도의 차이 분석

A Study on Difference between the Importance and Performance of the Role of Food Coordinator for the Globalization of Korean Food

이연정

韓國食生活文化學會誌 제22권 제5호 (2007.10) pp.544-555