포도씨추출분말을 첨가한 기능성 머핀의 품질 특성에 관한 연구
Studies on the Quality Characteristics of Functional Muffin Prepared with Different Levels of Grape Seed Extract
주신윤, 최민희, 정해정
韓國食生活文化學會誌 제19권 제3호 (2004.06) pp.267-272