식품 안전 인지·실천 수준에 따른 식위생 행태 및 식생활 정보 관심도에 관한 연구
A Study on the Behavior of Food Hygiene and Interest in Dietary Information According to the Level of Awareness and Practice of Food Safety
강남이, 윤혜려, 김주현
韓國食生活文化學會誌 제28권 제6호 (2013.12) pp.623-630
식품전공자와 비전공자의 식품위생지식과 실행도 비교
Comparison of Food Hygiene Knowledge and Performance of Food Major and Nonmajor College Students
김준미, 구난숙
韓國食生活文化學會誌 제26권 제4호 (2011.08) pp.323-330
길거리 음식에 대한 중·고·대학생의 섭취 및 위생상태 인식과 미생물 분석
A Study on Students' Intake of Street Foods and Their Perception toward Hygiene Status of Street Foods and Microbiological Analysis
김미정, 오세영, 윤기선
韓國食生活文化學會誌 제22권 제3호 (2007.06) pp.342-352
한식 제공 음식업소의 위생 및 시설 조사 연구 (II) -조리기기 기구의 위생관리 및 개인위생 평가-
A study for the Improvement of Sanitary Condition in Korean style-restaurant in Seoul city area (II) -Evaluation on sanitary management of cooking equipment and personal hygiene-
계승희, 문현경, 정해랑, 황성희, 김우선
韓國食生活文化學會誌 제10권 제1호 (1995.03) pp.1-10