감마선 조사가 조미오징어의 저장 중 품질특성에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제19권 제5호 (2004.10) pp.516-523
감마선과 훈증처리가 건고추의 저장 중 이화학적 특성에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제19권 제5호 (2004.10) pp.491-498
감마선 조사된 감자, 마늘, 생강에서 조사선량과 저장기간에 따른 DNA fragmentation의 변화
한국식생활문화학회지 제19권 제3호 (2004.06) pp.251-258
감마선 조사 육류, 가금류에서 저장전과 후의 조사선량에 따른 DNA fragmentation의 변화
한국식생활문화학회지 제19권 제2호 (2004.04) pp.129-138
식품전공 대학생들의 방사선 조사식품에 대한 교육전.후의 인지도 및 수용성 변화
한국식생활문화학회지 제15권 제4호 (2000.10) pp.279-285
방사선조사 식품에 대한 소비자의 인지도 및 수용도에 관한연구
한국식생활문화학회지 제13권 제4호 (1998.10) pp.275-291