명조건에서 발아시킨 콩의 발아특성 및 isoflavone함량 변화
Changes in Isoflavones Contents and Germination Characteristics of Germinated Soybeans [Glycine max.] under Light Condition
최선정, 최웅규
韓國食生活文化學會誌 제29권 제6호 (2014.12) pp.599-604