향토음식의 산업화가치 평가를 위한 지표 개발 연구
최정숙, 박한식, 박승현, 이진영, 강민숙
한국식생활문화학회지 제27권 제3호 (2012.06) pp.233-239
고성 공룡축제에 참가한 관광객의 식행동에 관한 연구
김석영, 신예성, 민순옥
한국식생활문화학회지 제21권 제6호 (2006.12) pp.589-595