지역에 따른 주요영양성분의 공급음식에 관한 연구(I) -에너지 및 3대 영양소를 중심으로-
이행신, 박미아, 계승희, 문현경
한국식생활문화학회지 제11권 제4호 (1996.10) pp.431-438