고등학생의 김치이용 태도 및 급식 메뉴 개발 연구
문정민, 김희섭
한국식생활문화학회지 제25권 제5호 (2010.10) pp.598-606
충남연기군 장수노인의 식생활 및 지역 특산물조사 활용 노인정 식단개발
김혜영, 이혜진, 박찬은, 김양숙
한국식생활문화학회지 제22권 제6호 (2007.12) pp.775-782