국내 단백질 소비시장 동향: 축산물, 수산물, 식물성 단백질 식품을 중심으로
한국식생활문화학회지 제37권 제3호 (2022.06) pp.213-238
한국식생활문화학회지 제33권 제4호 (2018.08) pp.299-306
근대 이후 한국 육류 소비량과 소비문화의 변화 - 쇠고기·돼지고기를 중심으로-
한국식생활문화학회지 제27권 제5호 (2012.10) pp.422-433
한국식생활문화학회지 제25권 제3호 (2010.06) pp.251-261
육류에 대한 태도와 소비행동에 영향을 미치는 요인들의 인과관계 평가
한국식생활문화학회지 제23권 제3호 (2008.06) pp.328-335
소비자의 감정적 신념, 환경적 신념, 주관적 규범, 태도와 육류 소비행동의 인과관계에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제22권 제5호 (2007.10) pp.582-589
육류 소비에 영향을 미치는 요인들을 매개하는 육류 혐오감의 효과 평가
한국식생활문화학회지 제22권 제4호 (2007.07) pp.414-419
냉장육 소비전력을 위한 소비자 외식 기호도 연구 -서울, 경기지역을 중심으로-
한국식생활문화학회지 제13권 제3호 (1998.07) pp.169-182