우리나라 일부 초등학생과 중학생의 영양강화식품 섭취 실태 및 영양강화식품을 통한 비타민과 무기질 섭취량 조사
김선효
한국식생활문화학회지 제26권 제3호 (2011.06) pp.295-306
오미자의 부위별 일반성분과 무기질함량에 관한 연구
이정숙, 이미경, 이성우
한국식생활문화학회지 제4권 제2호 (1989.06) pp.173-176