부산지역 외국인 유학생의 국적에 따른 한국 식생활 적응도 및 대학급식소 이용행태 조사
韓國食生活文化學會誌 제34권 제5호 (2019.10) pp.553-566
외국인 소비자의 한식 선호도와 관능적 특성에 대한 인식 - 출신국가별 비교를 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제25권 제1호 (2010.02) pp.9-16
국내 체류 외국인들의 출신지역에 따른 한식에 대한 인지도 및 선호도 연구
韓國食生活文化學會誌 제20권 제3호 (2005.06) pp.367-373