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찹쌀과 멥쌀로 제조한 진양주의 이화학적 및 관능적 특성
박윤미
,
김선재
,
황인식
,
조광호
,
정순택
韓國食生活文化學會誌
제20권 제3호
(2005.06)
pp.346-351
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